Brazil red web

Brasiilia Red Catuai

12,00 €36,00 €
regioon: Araucaria, MG
araabika sort: red catuai
töötlusviis: natural 
saagi korje: august 2024

pomelo, greip, aprikoos

Casa Almeida Barreto on pereettevõte, mis on pühendunud Araucaria regiooni parima kohvi ja veini tootmisele. Nende kohvi taga seisab erakordne meeskond, kellel on sügavad teadmised agronoomiast, veinivalmistamisest ja fermenteerimistehnikatest. Gabriel usub, et iga geneetilise materjali eripära ning nende terroir’ide ainulaadne kliima ja pinnas väärivad austust. Seetõttu sekkutakse tootmisprotsessi võimalikult vähe, et säilitada kohvi loomulik maitse ja isikupära.

Samal ajal peavad nad oluliseks oma kohaliku kogukonna toetamist, pakkudes häid töötingimusi, õiglast sissetulekut ja erinevaid hüvesid ning järgides jätkusuutlikke tavasid. Meil on suur au teha koostööd Gabrieli ja tema meeskonnaga juba kolmandat aastat järjest.

Lisa ostukorvi